صناعة السجاد، هي أول حرفة يدوية أدخلت سيواس إلى العالم، والثانية هي الخشبيات المكتبية.

تحتل اللحوم والحبوب مكانة مهمة في مطبخ سيواس، كما تستخدم منتجات الألبان بشكل متكرر. تسمح الخصائص المناخية للمدينة بزراعة الخضروات والفواكه والبقوليات المختلفة في مناطق مختلفة، مما يزيد من التنوع في المطبخ المحلي.

سيواس مدينة تثير الإعجاب بجمالها الطبيعي. يمكن لأولئك الذين يرغبون في قضاء وقت ممتع في الطبيعة؛ الإقامة في منازل السفوح، وهي الأولى من نوعها في تركيا، والتنزه والمشي في الطبيعة في منطقة باشا بهجة الترفيهية.

السماح جزء لا يتجزأ من طقوس بيوت الجمع الذي يدخل ضمن العبادات في البكداشية العلوية. السماح هو مرافقة النساء والرجال للأنفاس التي تنشد بصحبة العود، وهم يدورون معبرين عن العشق الإلهي، بناء على إشارة الجد في مراحل معينة من طقوس الجمع.

ميدان كنت التاريخي: ميدان المدينة التي تستضيف آثار العصر السلجوقي والعثماني والجمهوري وهي حيةٌ معاً، يكسب تقدير الزوار ببنيتها التي تفوح منه رائحة التاريخ.

سيكون من الأفضل أن تبدأوا يومكم بتناول وجبة الإفطار في أحد الأماكن التي تتواجد فيها النكهات المحلية لسيواس.