Dos de las artesanías sobresalientes que introdujeron a Sivas al mundo, son el tejido de alfombras y el tallado de boquillas para cigarrillos.

La carne y los cereales son importantes en la cocina de Sivas, y los productos lácteos también se utilizan con frecuencia. El hecho de que las características climáticas de la ciudad permitan cultivar diferentes verduras, frutas y legumbres en diferentes regiones, aumenta la diversidad de la gastronomía local.

Sivas es una ciudad que fascina por su belleza natural. Aquellos que quieran pasar tiempo en la hermosa naturaleza, pueden pasar unos días en las casas de la Ladera (Casas de Hobbit), que son las primeras de su tipo en Türkiye.

Semah es una parte integral de la ceremonia Cem, que es una representación de adoración Alevi-Bektashi.

La plaza de la ciudad histórica: La plaza de la ciudad, que contiene obras de los períodos selyúcida, otomano y de la primera república turca en conjunto, es apreciada por los visitantes por su estructura que huele a historia.

Desayunar en uno de los auténticos restaurantes que ofrecen los sabores locales de Sivas, será una muy buena elección.